Yesss de zomer komt eraan en dus is het weer tijd om 's avonds lekker te aperitieven met vrienden! Daarom heb ik voor jullie een lekkere mocktail samengesteld waar je niet veel werk aan hebt. En voor wie liever een echte cocktail heeft, heb ik ook een alcoholische versie voorzien onderaan het recept!
Ingrediënten voor 4 glazen:
4 limoenen
500ml Sprite
4 eetl grenadinesiroop cassis
Ijsblokjes
Bosbessen
Verse munt
Recept:
Snijd 2 limoenen in schijfjes. Pers de andere 2 limoenen en zet het sap even aan de kant.
Neem 4 glazen. Leg in elk glas 2 schijfjes limoen en een 5-tal bosbessen. Plet deze met de achterkant van een houten lepel zodat zowel de limoen als de bosbessen wat sap verliezen.
Leg enkele ijsblokjes in elk glas. (of gebruik crushed ice en vul het glas ongeveer tot de helft met ijs).
Doe 1 eetlepel grenadinesiroop in elk glas en giet er vervolgens ongeveer 100-120ml Sprite bij.
Werk af met een scheutje limoensap, verse bosbessen en een takje verse munt.
Schol!
Alcoholische versie:
Gebruik maar de helft van de Sprite en vervang de andere helft door wodka. Als je 'm nog straffer wilt kan je ook de grenadinesiroop vervangen door cassislikeur, maar dat is best prijzig om aan te kopen.
Comments