Ellen 27 apr. 2023GezondSalade met gegrilde groene asperges, burrata en prosciutto Het aspergeseizoen is er weer en daar maak ik gretig gebruik van. Ze zijn nu op hun lekkerst en dus perfect om te gebruiken in deze...
Ellen 18 apr. 2023Zomers/BBQParelcouscous caprese Breng de zon op je bord met dit heerlijke gerecht vol van smaak! Met gepaneerde courgetteschijven, burrata en pijnboompitten is dit hét...
Ellen 7 mrt. 2023Apero & snacksZuiderse dip Stilaan worden de dagen zonniger en krijgen we weer zin in de apéro's. Ideaal dus om een lekkere dip te serveren met je favoriete chips,...
Ellen 30 aug. 2022Quick & easy Panzanella Ooit al eens gehoord van dit heerlijke Italiaanse gerecht? Gooi simpelweg wat groenten en (oud) brood in een ovenschaal samen met...
Ellen 18 aug. 2022Zomers/BBQCoucoussalade met gemarineerde inktvisringen en geroosterde kikkererwten Klaar voor eens iets anders dan anders? Dit gerecht zorgt voor de nodige variatie op je bord en zorgt er met zijn verschillende smaken en...
Ellen 16 aug. 2022PastaLinguine met scampi´s, courgette, burrata en chilivlokkenNog op zoek naar een gerechtje met een hoge zomerfactor? I got you! Deze pasta bevat namelijk alle ingrediënten voor een heeeeeerlijk...
Ellen 7 jul. 2022Apero & snacksWatermeloen-munt mocktail Het is weer volop aan het zomeren buiten en wat smaakt er beter op een warme zomerdag dan een lekker, fris drankje? Juist, niets!! Het is...
Ellen 20 jun. 2022Zomers/BBQCrispy-halloumi salade Op een warme dag is er niks beters dan een lekkere salade als avondmaaltijd. Da's fris, licht én lekker in één bord! De knapperige...
Ellen 18 jun. 2022Ontbijt & lunchCitroen-ricottapannenkoekjes met bosbessen Citroen en bosbessen zijn altijd al een goede combinatie geweest. Zo kwam ik dan ook op het idee om beide smaken te verwerken in...