top of page


Linguine met spinazie-cashewpesto
Zin in een snel maar superlekker gerechtje vanavond? Dan is dit recept jouw redder in nood! Je zet het in amper 20 minuten op tafel en...
Ellen
21 mrt 2023


Gnocchi met kruidenkaas, geroosterde broccoli en chipolata
We kunnen allemaal wel wat comfortfood gebruiken zo nu en dan. Wel dit gerecht met gebakken gnocchi behoort absoluut tot die categorie!...
Ellen
10 jan 2023


Tortelloni met parmezaansaus, spinaziebladeren en walnoten
Jullie zijn duidelijk fan van de 'snel-klaar' recepten die ik hier deel, dus maak je klaar voor een nieuwe topper van formaat! Dit...
Ellen
6 jan 2023


Snelle pasta met voorraadkastingrediënten
Soms moet het al eens snel gaan of komt er plots last-minute iemand over de vloer... op dat moment prijs ik mij gelukkig dat ik een...
Ellen
28 dec 2022


Pasta met cheddar-butternutsaus en krokante pancetta
Zin in macaroni met kaas en hesp? Probeer dan ook eens deze herfst/winterversie met cheddar, krokante pancetta en butternutpompoen! De...
Ellen
25 okt 2022


Pasta met romige truffelsaus en krokante prosciutto
Oh. my. god. De drie woorden die uit mijn mond kwamen na de eerste hap van dit goddelijke gerecht, en na de tweede, de derde, .... Je...
Ellen
22 aug 2022


Linguine met scampi´s, courgette, burrata en chilivlokken
Nog op zoek naar een gerechtje met een hoge zomerfactor? I got you! Deze pasta bevat namelijk alle ingrediënten voor een heeeeeerlijk...
Ellen
16 aug 2022


Linguine met avocado-basilicumsaus en halloumi
Soms moet het al eens snel gaan in de keuken en dan komt deze pasta to the rescue! Je tovert hem namelijk in nog geen 15 minuten op tafel...
Ellen
26 mei 2022


Gnocchi-ovenschotel met paprikasaus
Gnocchi is een heel goede afwisseling voor gewone pasta! Het houdt de variatie erin en brengt ook weer nieuwe texturen met zich mee. Deze...
Ellen
22 apr 2022


Conchiglioni met ragù alla bolognese
Tijdens mijn rondreis door Europa spendeerde ik 6 weken in Italië en daar ontdekte ik dé allerbeste bolognesesaus ooit! Een compleet...
Ellen
31 mrt 2022


Paprikasoep met basilicumtortellini
Soep lijkt heel eenvoudig maar kan net super veelzijdig en interessant zijn. Zo ook deze paprikasoep met tortellini's. Dankzij de pasta...
Ellen
6 mrt 2022


Chili lasagne
Zin om je weekmenu wat meer pit te geven? Dan is deze lasagne met chili con carne wat je zoekt! De lekkere chilismaak in combinatie met...
Ellen
29 jan 2022


Mediterrane pasta
Met dit recept heb je al het goede van de Mediterrane keuken op je bord. Het zit propvol verborgen groenten en is daarmee niet alleen...
Ellen
19 jan 2022


Roasted pepper linguine
Deze pasta barst van de smaak en staat binnen het half uur op tafel, win-winsituatie lijkt mij! Ik maak dit receptje al jaaaren...
Ellen
7 mei 2021


Penne met broccoli, spekjes en kaassaus
Onlangs las ik ergens "cheese is the glue holding my life together" en ik ben helemaal akkoord! Kaas kan je mij echt in alle smaken en...
Ellen
11 apr 2021


Basilicumsalade
Afgelopen week konden we genieten van heerlijk zomers weer en dat was zalig! Om dit eerste zonnige weer te vieren, bedacht ik dit...
Ellen
1 apr 2021


Zomerse lasagne
Lasagne is een klassieker waarmee iedereen met een glimlach van tafel gaat. Wanneer het buiten warm is, kan het echter wel nogal een...
Ellen
8 mrt 2021


Eénpans-gnocchi met pesto-roomsaus
Let me introduce you aan mijn nieuwe lievelingsgerecht: gebakken gnocchi met courgette, pancetta, pesto-roomsaus, veldsla en...
Ellen
8 feb 2021


Ovenschotel van basilicum-tortelloni
Ovenschotels staan bij mij wekelijks op het menu omdat ze gewoon zóó lekker zijn. Deze schotel van basilicum-tortelloni met gehakt en een...
Ellen
3 feb 2021


Pasta met tomaat-mascarponesaus
Oorspronkelijk was dit een gerechtje dat ontstond uit verschillende restjes die ik nog liggen had maar na wat verfijning is dit een echte...
Ellen
3 sep 2020
bottom of page