Ellen 2 jun. 2022DessertsMarmercake Of het nu voor een verjaardag, spontane goesting of bedankje is: met een marmercake zit je altijd goed! Simpel, lekker en toch niet té...
Ellen 2 mrt. 2022AardappelenGepaneerde kipfilet met krokante aardappeltjes Ingrediënten voor 2-3 porties: 500gr bloemige aardappelen 1/2 theelepel baking soda 300gr kipfilets 75gr panko 50gr parmezaanse kaas 1 ei...
Ellen 21 feb. 2022Ontbijt & lunchCroque deluxe Een gewone croque monsieur gaat er altijd in, maar af en toe verdient die ook wel eens een upgrade! Deze croque deluxe maak je met...
Ellen 1 jul. 2020DessertsBrownies Een goed basisrecept voor brownies komt altijd van pas! Het is niet té veel werk om ze klaar te maken en ze zijn superlekker, een...
Ellen 21 jun. 2020OvengerechtenMacaroni met ham en kaas Ik heb weer een lekker, basic receptje met volledige uitgeschreven stappen voor de beginners. Macaroni was vroeger (en nu stiekem nog een...
Ellen 29 apr. 2020Basics Pijnboompitten roosteren Ik gebruik graag geroosterde pijnboompitten in mijn gerechtjes, want ze geven extra smaak en crunch aan een gerecht! En als je je nu...
Ellen 14 apr. 2020Basics Tips voor zelfgemaakte pizza (bianca) Diepvriespizza's zijn absoluut niet voor mij weggelegd... ik vind ze eigenlijk echt totaal niet lekker! Ik eet dus eigenlijk enkel...
Ellen 9 jan. 2020PastaBolognesesaus Een verse portie bolognesesaus zorgt altijd voor een winner-dinner, of je er nu spaghetti, lasagne of iets helemaal anders mee maakt....
Ellen 12 aug. 2019Basics Bechamelsaus makenBechamelsaus is een echte klassieker, die in verschillende gerechtjes gebruikt kan worden. Denk maar aan macaroni met kaas en hesp,...