Ellen 21 apr. 2023QuicheRicotta-courgettequiche Zet deze overheerlijke quiche eens op je weekmenu! Met leuke courgetterolletjes en een heerlijke ricottavulling, gaat iedereen beslist...
Ellen 15 apr. 2023OvengerechtenSnelle courgettebootjesNiet veel tijd om te koken en toch zin in een flinke portie groenten? Dit recept is perfect voor op drukke dagen en moet absoluut niet...
Ellen 28 mrt. 2023Quick & easy Mini-quiches met broccoli en spek Of het nu als snack op het werk is, of als bijgerechtje bij de zondagse brunch: deze mini-quiches zijn snel klaar, superlekker en...
Ellen 12 mrt. 2023Ontbijt & lunchCroissant-spiegeleibootjes met ham en kaas Af en toe mag het ontbijt al eens wat uitgebreider zijn en daar zijn deze croissantbootjes perfect voor! Ze combineren het beste van een...
Ellen 14 feb. 2023OvengerechtenGegratineerde balletjes in tomatensaus Ahhhh, ballekes in tomatensaus... een ware klassieker die altijd smaakt. Maar wat als ik je nu eens zeg dat deze klassieker nóg lekkerder...
Ellen 17 jan. 2023Quick & easy Traybake met aardappelen, groenten en falafel/chipolata Een traybake is zó eenvoudig dat het minstens wekelijks een plekje op je weekmenu verdient! Perfect voor op drukke dagen, zonder in te...
Ellen 10 dec. 2022Apero & snacksHartige briegalette Een galette hoeft heus niet altijd zoet te zijn of als dessert geserveerd te worden. Je kan ze ook maken met groenten als diner of in dit...
Ellen 15 sep. 2022QuicheQuiche met kruidenkaas, broccoli en spekblokjes Quiche staat bij ons zeker 2x/maand op het menu omdat het zo'n veelzijdig en makkelijk gerecht is. Je kan er eindeloos in variëren en de...
Ellen 30 aug. 2022Quick & easy Panzanella Ooit al eens gehoord van dit heerlijke Italiaanse gerecht? Gooi simpelweg wat groenten en (oud) brood in een ovenschaal samen met...