RECEPTEN

Breng de zon op je bord met dit heerlijke gerecht vol van smaak! Met gepaneerde courgetteschijven, burrata en pijnboompitten is dit hét...

Tikka masala is een Indiaas gerecht dat standaard geserveerd wordt met stukjes kip. In dit recept maak ik er echter kruidige...

Deze bowl met couscous, pompoen, veldsla, falafel, geroosterde kikkererwten en avocado is mijn all-time favourite lunch of lichte...

Met deze vegetarische curry geniet je van een heerlijk smakenpalet en een flinke portie groenten, zonder het gevoel te hebben dat je een...

Op zoek naar een gezonde lunch of een licht avondmaal? Dan zit je met dit recept helemaal goed! Het bevat maar liefst 250-350gr groenten...

Dit lichte en overheerlijke gerechtje ziet er misschien heel fancy uit maar is helemaal niet zo moeilijk om klaar te maken. De zachte...

Ahhh éénpansgerechten! Ze zijn lekker, makkelijk en je houdt er weinig afwas aan over. Bonuspoints voor dit recept dus! Met een heerlijke...

Halloween mag dan misschien gedaan zijn maar het pompoenseizoen is (gelukkig) nog volop bezig! Dankzij zijn zachte smaak kan je pompoen...

Klaar voor eens iets anders dan anders? Dit gerecht zorgt voor de nodige variatie op je bord en zorgt er met zijn verschillende smaken en...

Ingrediënten voor 2-3 porties: 175gr parelcouscous 50gr ongezouten, gepelde pistachenoten 150ml olijfolie 1 grote teen knoflook 60gr...

Op een warme dag is er niks beters dan een lekkere salade als avondmaaltijd. Da's fris, licht én lekker in één bord! De knapperige...

Een lekkere salade op een zonnige dag doet alleen maar wonderen. Met deze lekker kruidige salade blijf je bovendien lang verzadigd.

Als je van de Aziatische keuken houdt maar toch op zoek bent naar een licht gerechtje (met weinig afwas!!), is deze kokoscurry met...

Risotto is zo'n niet-alledaags gerechtje waarmee je mij altijd kan plezieren. Die smeuïgheid in combinatie met de juiste ingrediënten is...

Dit couscousgerecht dankt zijn heerlijke smaak aan de lekkere groenten en de verse kruiden die erin zitten. Maak er gerust je eigen ding...

Deze gevulde courgettes komen hier in de zomer regelmatig op tafel! Ze zijn lekker, voedzaam en zien er ook nog eens goed uit, wat kan...

Deze rode curry was één van de eerste receptjes die ik ooit postte en is dus een serieuze 'cookingnurse-klassieker'! Zelfs na al die tijd...