Ellen 18 apr. 2023Zomers/BBQParelcouscous caprese Breng de zon op je bord met dit heerlijke gerecht vol van smaak! Met gepaneerde courgetteschijven, burrata en pijnboompitten is dit hét...
Ellen 31 mrt. 2023WereldkeukenTikka masala meatballs Tikka masala is een Indiaas gerecht dat standaard geserveerd wordt met stukjes kip. In dit recept maak ik er echter kruidige...
Ellen 25 feb. 2023Vegetarisch Veggie couscousbowl Deze bowl met couscous, pompoen, veldsla, falafel, geroosterde kikkererwten en avocado is mijn all-time favourite lunch of lichte...
Ellen 17 feb. 2023Vegetarisch Vegetarische groentencurry met kikkererwten en cashewnoten Met deze vegetarische curry geniet je van een heerlijk smakenpalet en een flinke portie groenten, zonder het gevoel te hebben dat je een...
Ellen 8 feb. 2023GezondMexicaanse gevulde paprika's Op zoek naar een gezonde lunch of een licht avondmaal? Dan zit je met dit recept helemaal goed! Het bevat maar liefst 250-350gr groenten...
Ellen 30 jan. 2023Vegetarisch Courgettecrème met hazelnoten, geroosterde broccoli, halloumi en parelcouscous Dit lichte en overheerlijke gerechtje ziet er misschien heel fancy uit maar is helemaal niet zo moeilijk om klaar te maken. De zachte...
Ellen 24 jan. 2023Rijst en granenEénpansorzo met kippenballetjes, tomatensaus en groenten Ahhh éénpansgerechten! Ze zijn lekker, makkelijk en je houdt er weinig afwas aan over. Bonuspoints voor dit recept dus! Met een heerlijke...
Ellen 28 nov. 2022Rijst en granenPompoenrisotto met pancettacrumble Halloween mag dan misschien gedaan zijn maar het pompoenseizoen is (gelukkig) nog volop bezig! Dankzij zijn zachte smaak kan je pompoen...
Ellen 18 aug. 2022Zomers/BBQCoucoussalade met gemarineerde inktvisringen en geroosterde kikkererwten Klaar voor eens iets anders dan anders? Dit gerecht zorgt voor de nodige variatie op je bord en zorgt er met zijn verschillende smaken en...