Ellen 17 jan. 2023Quick & easy Traybake met aardappelen, groenten en falafel/chipolata Een traybake is zó eenvoudig dat het minstens wekelijks een plekje op je weekmenu verdient! Perfect voor op drukke dagen, zonder in te...
Ellen 10 jan. 2023Quick & easy Gnocchi met kruidenkaas, geroosterde broccoli en chipolata We kunnen allemaal wel wat comfortfood gebruiken zo nu en dan. Wel dit gerecht met gebakken gnocchi behoort absoluut tot die categorie!...
Ellen 2 mrt. 2022AardappelenGepaneerde kipfilet met krokante aardappeltjes Ingrediënten voor 2-3 porties: 500gr bloemige aardappelen 1/2 theelepel baking soda 300gr kipfilets 75gr panko 50gr parmezaanse kaas 1 ei...
Ellen 9 feb. 2022AardappelenBloemkoolpuree met oregano-gehaktballetjes en parmezaansausEen typisch Vlaams gerecht smaakt altijd, maar ik beloof je dat de modernere versie van deze 'bloemkool met aardappelen, ballekes en...
Ellen 4 aug. 2020AardappelenGratin van aardappel en courgette Enkele dagen geleden kreeg ik gratis en voor niets een gele courgette, dus besloot ik om er een receptje mee te maken. Ik pimpte de...