top of page


Paprikasoep met basilicumtortellini
Soep lijkt heel eenvoudig maar kan net super veelzijdig en interessant zijn. Zo ook deze paprikasoep met tortellini's. Dankzij de pasta...
Ellen
6 mrt 2022


Overnight oats met chocolade en pindakaas
Hoe leuk het ook is om uitgebreid te ontbijten, soms moet het nu eenmaal snel gaan. Deze overnight oats met chocolade en pindakaas zijn...
Ellen
6 feb 2022


Mediterrane pasta
Met dit recept heb je al het goede van de Mediterrane keuken op je bord. Het zit propvol verborgen groenten en is daarmee niet alleen...
Ellen
19 jan 2022


Mexicaanse burgers
Een lekkere burger past altijd op je weekmenu! Of het nu comfortfood op zaterdag is of een simpele, snelle hap doorheen de week is: met...
Ellen
16 jun 2021


Zelf bagels maken (vegan - lactosevrij)
Zelf bagels maken? Met dit recept maak je lekkere bagels die vegan én lactosevrij zijn, zonder dat ze inboeten aan smaak.
Ellen
17 mei 2021


Roasted pepper linguine
Deze pasta barst van de smaak en staat binnen het half uur op tafel, win-winsituatie lijkt mij! Ik maak dit receptje al jaaaren...
Ellen
7 mei 2021


Zomerse lasagne
Lasagne is een klassieker waarmee iedereen met een glimlach van tafel gaat. Wanneer het buiten warm is, kan het echter wel nogal een...
Ellen
8 mrt 2021


Eénpans-gnocchi met pesto-roomsaus
Let me introduce you aan mijn nieuwe lievelingsgerecht: gebakken gnocchi met courgette, pancetta, pesto-roomsaus, veldsla en...
Ellen
8 feb 2021


Wortelsoep met honing en tijm
Een kommetje soep bij het middageten is de ideale manier om wat extra groenten (en vitamientjes) binnen te krijgen. Soepen zijn er in...
Ellen
21 jan 2021


Erwtensoep
Erwtensoep is voor mij dé wintersoep bij uitstek! Een lekker warme kom soep met krokante spekjes erbij, mij moet je 't geen 2x vragen....
Ellen
21 dec 2020


Pasta met tomaat-mascarponesaus
Oorspronkelijk was dit een gerechtje dat ontstond uit verschillende restjes die ik nog liggen had maar na wat verfijning is dit een echte...
Ellen
3 sep 2020


Avocadodressing
Deze dressing is perfect voor bij je zomerse salades of pastagerechten. Zijn lekkere frisse en licht zure smaak past er zóó goed bij, dat...
Ellen
24 aug 2020


Apérodip van zoete puntpaprika en ricotta
Vrijdagavond staat gelijk aan aperitieven & daar horen natuurlijk lekkere snacks bij. Of je nu een hele apéroplank maakt of gewoon een...
Ellen
24 jul 2020
bottom of page