Ellen 6 mrt. 2022SoepenPaprikasoep met basilicumtortelliniSoep lijkt heel eenvoudig maar kan net super veelzijdig en interessant zijn. Zo ook deze paprikasoep met tortellini's. Dankzij de pasta...
Ellen 6 feb. 2022GezondOvernight oats met chocolade en pindakaasHoe leuk het ook is om uitgebreid te ontbijten, soms moet het nu eenmaal snel gaan. Deze overnight oats met chocolade en pindakaas zijn...
Ellen 19 jan. 2022GezondMediterrane pasta Met dit recept heb je al het goede van de Mediterrane keuken op je bord. Het zit propvol verborgen groenten en is daarmee niet alleen...
Ellen 16 jun. 2021FastfoodMexicaanse burgers Een lekkere burger past altijd op je weekmenu! Of het nu comfortfood op zaterdag is of een simpele, snelle hap doorheen de week is: met...
Ellen 17 mei 2021Ontbijt & lunchZelf bagels maken (vegan - lactosevrij) Zelf bagels maken? Met dit recept maak je lekkere bagels die vegan én lactosevrij zijn, zonder dat ze inboeten aan smaak.
Ellen 7 mei 2021PastaRoasted pepper linguine Deze pasta barst van de smaak en staat binnen het half uur op tafel, win-winsituatie lijkt mij! Ik maak dit receptje al jaaaren...
Ellen 8 mrt. 2021OvengerechtenZomerse lasagne Lasagne is een klassieker waarmee iedereen met een glimlach van tafel gaat. Wanneer het buiten warm is, kan het echter wel nogal een...
Ellen 8 feb. 2021PastaEénpans-gnocchi met pesto-roomsaus Let me introduce you aan mijn nieuwe lievelingsgerecht: gebakken gnocchi met courgette, pancetta, pesto-roomsaus, veldsla en...
Ellen 21 jan. 2021SoepenWortelsoep met honing en tijm Een kommetje soep bij het middageten is de ideale manier om wat extra groenten (en vitamientjes) binnen te krijgen. Soepen zijn er in...